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香港
2021 年 11 月
最先製造出類似現代雪糕的產品是法國國王路易十六的御廚,當時雪糕的主要原料是奶油和冰塊,故被稱為「奶油冰」;在意大利稱為「牛奶花」,在英國被稱為「凍奶油」,亦說明雪糕的主要成分離不開牛奶。